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[供應(yīng)] 雙乙酸鈉
- 產(chǎn)品產(chǎn)地:山東
- 產(chǎn)品品牌:
- 包裝規(guī)格:20kg
- 產(chǎn)品數(shù)量:1000
- 計(jì)量單位:公斤
- 產(chǎn)品單價(jià):12
- 更新日期:2019-08-25 13:48:24
- 有效期至:2029-08-22
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雙乙酸鈉
詳細(xì)信息
產(chǎn)品說明:
簡 稱: SDA
英文名: sodium diacetate
學(xué) 名: 二醋酸一鈉[acetic acid sodium salt(2:1)]
又 名: 雙乙酸氫鈉(sodium hydrogen diacetate)
結(jié)構(gòu)式: CH3COONa.CH3COOH.H2O
分子式: C4H7NaO4.XH2O
分子量: 142.09(無水)
產(chǎn)品性質(zhì):雙乙酸鈉是乙酸鈉和乙酸的分子化合物,由短氫鍵締合.白色吸濕性晶狀粉沫,無毒,具有乙酸氣味,易溶于水(1g/ml)和乙醇.加熱至1500C以上分解,散發(fā)出煙氣及刺激性酸味.水溶液的PH值為4.5—5.0(10%水溶液)。
產(chǎn)品用途:雙乙酸鈉是一種多功能的食用化學(xué)品。主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑、螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品的保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要配料。
安全性:雙乙酸鈉的LD50分別為(小白鼠口服)3.3g/kg,(大白鼠口服)4.96g/kg,每日 允許攝入量為0-15mg/kg體重。
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