北京金日來食品機械制造廠

臺式冰淇淋機※立式冰淇淋機※冰激凌機批發(fā)
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冰激凌機又可分為臺式和立式機，臺式冰激凌機比較適合操作空間有限的場合.如酒吧,咖啡廳的操作間中.這種冰激凌機也可直接擺放在吧臺上.而立式則屬于大眾機型，外賣堂賣都可以.由于臺式機器設(shè)計結(jié)構(gòu)緊湊，不利于散熱.因此立式機器的散熱性要優(yōu)于臺式機.因此環(huán)境溫度過高的場合建議使用立式冰激凌機。
按照冰激凌機壓縮機的構(gòu)造可分非封閉壓縮機及半封閉壓縮機和全封閉壓縮機.現(xiàn)在生產(chǎn)大多數(shù)機器都采用封閉式壓縮機.
按冰激凌機每小時的產(chǎn)量可分為10升以下,10-20升 20-30 30-40 40升以上.一般冰激凌機是以產(chǎn)量來劃分型號.如7228 ,其中28表示的就是每小時的產(chǎn)量為28升.當(dāng)然冰激凌機在實際工作過程中的產(chǎn)量和所標(biāo)明的產(chǎn)量是有差異的.這和小型冰激凌機的質(zhì)量以及使用的環(huán)境溫度還有冰淇淋料液的溫度都有很大的關(guān)系.因此好的冰淇淋在同樣的環(huán)境溫度與入料溫度相同的情況下產(chǎn)量要優(yōu)于其他的冰激凌機.如果一臺機器在惡劣的環(huán)境溫度下仍然可以保持較好的產(chǎn)量，則說明這臺機器的性能要相對好一些.這一點只有在使用過程中才能慢慢體會。
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