俗語
  十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃   這種習(xí)俗,是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 詳細內(nèi)容見前述“典故”部分。   餃子就酒越喝越有   寓意日子越過越好   頭伏餃子二伏面   伏天是一年中氣溫最高、潮濕、悶熱的日子,一年有“三伏”。百姓說的“苦夏”就在此時。入伏的時候,恰是麥收不足一個月的時候,家家谷滿倉,人們利用這個機會,打打牙祭,吃頓白面,餃子又是平時難見的上品,所以就有“頭伏餃子二伏面”的說法。   冬至餃子夏至面   夏至這天,山東各地普遍吃面條,俗稱“過水面”,有“冬至餃子夏至面”的諺語。   吃了餃子湯,勝似開藥方 
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